Reteta portofele indopate
Ingrediente: 1 aluat de tarta, boia de ardei;
Pentru umplutura: 600 grame ciuperci, 1 ceapa, 1 ardei gras, 2-3 catei de usturoi, jumatate cescuta cu sos de rosii, 1 legatura de marar, ulei, sare.
Caleste ceapa impreuna cu ardeiul taiat fasii. Adauga ciupercile feliate si lasa-le sa se inabuse bine. Potriveste gustul de sare si aromatizeaza cu usturoiul zdrobit si mararul tocat fin. Adauga sosul de rosii si lasa pe foc sa scada. Intinde aluatul si taie rotunduri mai mari. Pe jumatate, pune umplutura de ciuperci si acopera cu cealalta jumatate. Presara deasupra putina boia si caca-le la cuptor 30-35 de minute.
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu