In 1920 doctorul Rene-Maurice Gattefosse, un chimist francez, a descoperit ca levantica nu are numai proprietati antimicrobiene si antiinflamatoare si ajuta la vindecarea arsurilor, dar aroma ei are si efect calmant asupra sistemului nervos. Levantica omoara bacteria care provoaca acneea si este minunata intr-o baie relaxanta de seara, pentru ca linisteste nervii si te ajuta sa dormi. Cuvantul lavanda (levantica), vine din latinescul lavare (a spala), un termen potrivit daca ne gandim ca romanii din vechime o foloseau in baie pentru relaxarea si calmarea muschilor obositi. In era elizabetana, cand gospodariile si igiena personala lasau mult de dorit, se presarau pe podele muguri de levantica, astfel incat mireasma lor sa parfumeze aerul cand oamenii calcau pe ele.
