Aceasta cereala nepretentioasa are marea calitate de a conferi putere si energie. este foarte hranitoare si usor digerabila, contine mult calciu, potasiu, proteine, complexul de vitamine B si vitamina E. Ajuta la calmarea durerilor si a inflamatiilor din sistemul respirator, din aparatul digestiv si cel excretor. Apa de orz si altele facute din orz constituie un bun remediu pentru persoanele cu febra, frisoane si arsuri gastrice.
