Carnea si pestele constituie componentii de baza ai alimentatiei. Insa acest tip de alimentatie aduce corpului un exces de proteine si grasimi, cu efecte negative pentru sanatate, de exemplu exces de acid uric si colesterol, putrefactie intestinala, ceea ce inseamna risc crescut de boli cardio-vasculare, osteoporoza, litiaze renale si chiar cancer. Acidul uric in exces produs in procesul de digestie al proteinelor din carne imbolnaveste rinichii prin impovararea acestora si distrugerea celulelor de baza ale rinichilor, nefronii (nefrite), si se pierd minerale vitale precum Ca si Mg. Colesterolul si grasimile saturate, care sunt vinovate de majoritatea bolilor cardiovasculare, se depun pe peretii vaselor sanguine, iar sangele, elementul datator de viata pentru corpul nostru, nu mai ajunge la celulele organismului in cantitatea si calitatea necesara, se ingroasa, produce boli grave ale inimii, dintre cea mai grava si care secera neasteptat vieti omenesti este infarctul miocardic.
